Pomidory na śniadanie, obiad i kolację :-)

Kocham pomidory i mogłabym je jeść na okrągło.

Dosyć często jem jajka z pomidorami:

.... bo robi się je szybko
.... bo są smaczne
.... bo można jeść z różnymi dodatkami
.... bo można jeść na śniadanie, obiad i kolację



Były to właśnie Lima, którą tak kupowałam w sierpniu i wrześniu.
Za grosze  2 zł 26 gr, a były pierwszej jakości, w osiedlowym sklepie PSS.

Pomidory kroimy do patelni średnica wewnętrzna 18 cm.

Dodajemy odrobinę suszonego chili i soli himalajskiej.

Pomidory na zimę :-)

Kocham pomidory i używam je często a latem i jesienią zużywam ogromne ilości.
W tym roku udało mi się kupić w sierpniu i wrześniu  3 x po 18 kg pomidory Lima.

Część zjadłam i to dużą część na bieżąco. Mniam, mniam, kocham pomidory... :-)

Woda, woda, woda i po wodzie

Nie dość, że człowiek składa się z  wody, to i musi ją uzupełniać.

Tak mniej więcej do XIX wieku ludzie pili wodę  z różnych źródeł.

Po drugiej wojnie światowej ludzie zaczęli pić masowo wodę z kranu, chociaż jeszcze 

w latach 50-tych w Polsce można było napić się z  rzeczki, bo czyste były.

W dzisiejszych czasach normą jest używanie wody z kranu. Czystej. Czystej ?

To po co nam dzbanki do filtrowania wody ?

Coś wielkanocnego :-)

Siedzę sobie wczoraj  i myślę,
zaraz będą Święta Wielkanocne , a ja nie mam nic wielkanocnego ??

Jak to nie mam ??
Mam :-)))

Kupiłam sobie 32 opakowania rzeżuchy...
- A po co tyle ? - pyta kasjerka z zaciekawieniem
- Jak to po co ??
- Zjem :-) Osobiście, przedwiośnie mamy - odpowiadam ja też osobiście :-)

Paczuszka rzeżuchy była po 69 groszy, grzech było nie skorzystać z takiej promocji
i nie zafundować sobie superfoods na wczesną wiosnę.

Jak radzicie sobie na przedwiośniu ? 
Organizm po zimie spragniony witaminek...

Jak pokonałam fibromialgię ...

Każda choroba, jeżeli nie jest wadą wrodzoną, czyli taka z którą urodziliśmy się
jest uleczalna, tylko trzeba wiedzieć jak i co my robimy źle,  że nas ta choroba
zaatakowała i co zrobić by choroba poszła sobie precz..

Najczęściej
chorujemy na nasze własne życzenie niszcząc swój system immunologiczny,
który nas broni przed chorobami i światem zewnętrznym i w ten sposób pojawiają się choroby i nasze problemy.

Jeżeli system immunologiczny pracuje prawidłowo żadna choroba nas  nie ruszy,
no może z wyjątkiem wojny atomowej ale i to jest problematyczne, bo Rosjanie przeprowadzili doświadczenia po Czarnobylu i też jest ponoć grupa ludzi, która leczona przez nich metodami niekonwencjonalnymi wyzdrowiała i żyje, ale to jest tajemnica.

Jeżeli chcę być zdrowa
muszę dać  swojemu organizmowi jeść i pić takie jakie on potrzebuje.
Kiedyś zapytałam ogrodnika, co dać kwiatom, by ładnie rosły.
Odpowiedział jeść i pić i spojrzał na mnie z uśmiechem.

Czytając dużo w Internecie na temat różnych chorób doszłam do dziwnego wniosku,
że nieważne na co choruję należy tylko wzmocnić system immunologiczny,
a on sam sobie poradzi i tak właśnie zrobiłam.

Nie oczekuj od lekarza, że da ci cudowną tabletkę na wszystkie Twoje problemy.
Lekarz nie jest cudotwórcą i Panem Bogiem w jednej osobie,
jeżeli Ty będziesz niszczyć swój system odpornościowy.
Do lekarza przychodzimy,  kiedy wszystko nam się już wali w organizmie,
i oczekujemy ratunku . Cudów niestety nie ma...



Przykład  choroba na życzenie

W zeszłym roku pod koniec maja na własne życzenie zachorowałam na fibromialgię.
Wiedziałam, że coś mnie trafi, bo nie szanowałam swojego systemu odpornościowego
chcąc osiągnąć pewien cel i na siłę go realizując.
Cel osiągnęłam , ale kosztem choroby...

Fibromialgia, nikomu nie życzę,
Zesztywnienie mięśni i stawów , ból nie do opisania , po prostu możesz sobie wyć
przez 24 godziny za darmo, a jedyne co możesz robić to leżeć ..
Po 3 miesiącach leżenia i przyjmowania różnych środków przeciwbólowych
pojawiła się krew w moczu , więc przestałam je przyjmować.
Zostałam z niczym,

Fibromialgia wg medycyny nieuleczalna, a tak właściwie choroba autoimmunologiczna
i nie wiadomo czym ją leczyć. Ponieważ jedyna propozycja to leki psychotropowe,
to musiałam sama zająć się sobą :-)

Nie miałam wyboru,
więc zastosowałam metodę wzmacniania systemu immunologicznego,
niech on zrobi za mnie swoją robotę.

Zielony koktajl:

Pokrzywa, liść mniszka lekarskiego, liść nasturcji, 

liść babki, kwiaty nasturcji, cytryna, miód 

Kapusta biała :-)

Siedzę spokojnie i oglądam sobie TV ,
a tu wyskakuje na minutkę guru kulinarny ten z reklamy od sałatki i bułeczki.
Nie znam jego nazwiska niestety...
I podaje prosty , krótki przepis na białą kapustę.
Łatwy do zapamiętania,
więc go z lekkim niedowierzaniem następnego dnia zrobiłam.

Pyyyycha wyszło...
Byłam zaskoczona...
Przypomina przynajmniej dla mnie w smaku kalafiora :-)))

Dlaczego należy jeść brokuły :-)

10 powodów dla których należy jeść brokuły.

Jak tam zdrówko u Was ??

Ponieważ nie mogę jeździć na rowerze,
więc jeżdżę autobusami i tramwajami,
a także chodzę dużo na piechotę.

Wczoraj poszliśmy po odbiór moich wyników z laboratorium
i tak sobie przeszłam sporo  ok. 4, 5 km .
Tam i z powrotem tym niebieskim szlakiem...

O olejkach eterycznych

Polecam bardzo ciekawy artykuł o olejkach eterycznych na candidę,
ale warto przeczytać również komentarze ,
bo tam również jest masa ciekawych informacji o olejkach na różne choroby.
Piszą o tym komentujący i Marlena też :-)

https://akademiawitalnosci.pl/olejki-eteryczne-na-candide/

A najbardziej zdziwiła mnie informacja ,
że olejek miętowy jest najlepszy na usunięcie candidy,
jestem zaskoczona, jak prostymi środkami można usunąć tyle chorób z naszego ciała :-)

Również w komentarzach , dlaczego nie można kłaść na skórę wszystkiego ,
co nam się podoba...

Papryczka chili

Wymyśliłam sobie ,że zrobię na zimę papryczkę chili inaczej.

Ok. 1 kg papryczki chili.
Oczyściłam w rękawiczkach, rozerwałam na dość duże kawałki,
wrzuciłam do garnka, ugotowałam w małej ilości wody
zmiksowałam świeżo ugotowane końcówką miksującą metalową z Zelmera
i taka zmiksowaną papryczkę wlałam do małych słoiczków
wlewając ok. 100 ml chili..

Stoi w lodówce, otworzę w zimę i zobaczymy, co z tego wyszło
i czy nadaje się do użytku.
Będzie używane jako dodatek do wszystkiego i gdzie nam będzie odpowiadało :-)

Pyszny sos i warzywa duszone w jednym :-)

Jakoś ostatnio ma u mnie wzięcie sos, a właściwie warzywa duszone
używane również jako sos i dodatek do różnych dań.

Bardzo prosty w wykonaniu.

Podsmażamy cebulkę.
Na to warstwę rozdrobnionych pomidorów,
bo maja dużo wody i dzięki temu warzywa nie przypalą się,
następna warstwa to kolorowa pokrojona papryka,
kolejna to cukinia pokrojona w kostkę
i garść liściowej posiekanej pietruszki.
Solimy , odrobina bazylii lub przyprawy wg uznania.

Ilość:
1 duża cebula,
2 duże pomidory,
4-6 dużych papryk,
średnia cukinia,
pół pęczka pietruszki.

Dusimy aż wszystko zmięknie i będzie ugotowane. mieszamy,
pycha , doskonale nadaje się do potraw mięsnych i bezmięsnych.
Można doprawiać różnymi dodatkami wg swojego gustu.

Maliny, maliny ...

To ,że powinniśmy jeść jak najwięcej owoców , to chyba każdy wie,
a szczególnymi takimi owocami i najbardziej wartościowymi są owoce jagodowe.
Do nich zaliczają się maliny.

Mam zapas malin na zimę już zamrożonych.
W przyszłym roku będzie ich więcej, jak posadzę swoje własne sadzonki.

Polecam przeczytać artykuł o malinach
https://akademiawitalnosci.pl/10-powodow-dla-ktorych-maliny-sa-zdrowe/

Nic nadzwyczajnego

Surówka z pomidorów i papryki.
4 papryki
2 pomidory

Jeszcze troszkę
łodyżki selera
czosnku
liści pietruszki
szczypiorku
bazyli
soli
i oliwy.

Wymieszać i zjeść na drugie śniadanie :-))

Nowy telefon , nowy aparat i nowe kolory hmmm...

Jak je ustawić ??

Gruszki, gruszki :-)

Ostatnio dostałam sporo gruszek klapsy, które są bardzo wartościowym owocem.
A więc jedzmy gruszki :-)

Ważne pudełko

Kiedy zaczyna się okres wiosennych i letnich sałat i zieleniny,
to pudełko ratuje mi życie.

Sałatę myjemy , wrzucamy do pudełka, zakrywamy kręcimy
i mamy suchą zieleninkę.

Kiedyś zastanawiałam się, co to jest,
aż w końcu kupiłam i od tamtej pory mam święty spokój.

Prosta surówka

Jestem zwolenniczką maksymalnej prostoty, bo kucharka ze mnie taka sobie,
więc co się da upraszczam.
W innych dziedzinach życia też lubię proste i jasne rozwiązania ;-)

Hitem jest bardzo prosta surówka i na dokładkę wychodzi zawsze smaczna :-)

Składniki :
średni seler
średnia marchewka
średnie jabłko
odrobina szczypioru dla koloru
odrobina soli
kwaśna śmietana.

Starkować na tarce , posolić i doprawić kwaśną śmietaną.
Zawsze się udaje , zawsze jest smaczna .

Smacznego ! :-)

Surówka

Jestem ostatnio zabiegana, zapracowana i zmęczona u kresu możliwości.
Życie ratuje mi surówka 2 x dziennie jedzona jako danie główne.
Taka sobie zwykła mieszanka.

Papryka
papryka
roszponka,
własny szczypior
odrobina kapusty pekińskiej
odrobina soli
odrobina soku z cytryny
odrobina bazylii
odrobina oleju sezamowego


Mieszamy i jemy :-) Smacznego :-)

Kto z Was jada czosnek ?

Jadam i bardzo lubię, codziennie minimum 1 ząbek, wymieszany z surówką  nie daje efektów zapachowych , które otoczenie zwalają z nóg :-))) 

Pełną parą

Stał u mnie tak z 10 lat garnek do gotowania na parze dość duży, nie wiem po co
go tak długo trzymałam , mogłam przecież oddać komuś, ale sobie stał , jakiś czas
temu spróbowałam go użyć i nie smakowało mi.
Wróciłam do niego znowu jakieś 2 miesiące temu i zaczęło się :-))
Jak ja się cieszę ,że go jednak zostawiłam i nikomu nie oddałam :-)

Gotuję na okrągło różne warzywa, a najlepiej mi smakują brokuły gotowane z masłem ghee robionym przeze mnie osobiście w domu i dziwę się ,że ludzie kupują gotowe ghee
skoro można zrobić samemu i jest to bardzo proste.

Polecam gotowanie na parze , tutaj są właśnie brokuły i seler mniam, pycha :-)
Ugotowały się na kolację :-)
Nie solą tych warzyw podczas gotowania , jem również bez soli tylko wrzucam na gorące jeszcze brokuły masło ghee...W smaku przypomina kalafior , który bardzo lubię również :-)

Postulat Greenpeace

W święta wieczorem na którymś kanale w TV , bodajże  wiadomościach
Polsatu prowadzący dziennikarz podał , że Greenpeace złożył wniosek
do ONZ o zmniejszenie o 50 % populacji zwierząt hodowlanych.

Chodzi o efekt cieplarniany, wycinanie lasów pod pastwiska powoduje ,
że ten proces coraz bardziej się zwiększa.
Druga sprawa  to zjadania nadmiaru wędlin z azotynami i azotanami
spowodowało bardzo gwałtowny wzrost zachorowań na raka u ludzi.

Mam nadzieję, że nie był to żart primaaprilisowy...

A tak wygląda piramida żywieniowa
zalecana przez amerykańskie ministerstwo zdrowia z 2016 roku, obowiązująca :-)