Ogórki małosolne, nic nadzywczajnego

Drugą potrawą hmmm czy ogórki małosolne są potrawą? Raczej dodatkiem do potraw...
Nieważne, ważne że są, istnieją i są jadalne.

Właśnie ogórki małosolne również kojarzą mi się bardzo mocno z latem.

Mogę je jeść solo bez niczego, ale i pasują również do wielu potraw, szczególnie do drugich dań.


Podać przepis?
A tak na wszelki wypadek podam.

Prosty:

1. ogórki
2. koper
3. czosnek
4. sól
5. ewentualnie jak masz liście chrzanu lub korzeń chrzanu, liście czarnej porzeczki...

Ilość składników dowolna, niektórzy dają bardzo dużo chrzanu albo soli czy czosnku, każdy robi po swojemu i dostosowuje do swoich kubków smakowych :-)

 

Robisz bigos czasami?

Ja robię, zawsze kiedy zaczyna się pierwsza młoda kapusta i tak przez całe lato.

Przepis prosty, tak prosty, że bardziej uprościć się nie da.


Bigos domowy z młodej kapusty:

1.  kapusta
2.  marchewka
3.  pomidory lub przecier pomidorów
4.  trochę kiełbasy
5.  kminek
6.  sól

Pokroić wg własnego upodobania, 

gotować tak długo, 

aż kapusta i marchewka będą miękkie.

A jaki zapach rozchodzi się po domu, wszyscy łykają ślinkę, nie czytaj przed obiadem :-))

Wygrałam Konkurs

Całkiem niedawno na Facebooku   Life by Marcelka zorganizowała Konkurs.

Do wygrania był dowolny kurs z oferty Centrum Rozwoju Personalnego we Wrocławiu.

Bardzo dużo różnych kursów z zakresu rozwoju osobistego z certyfikatem i zaświadczeniem  MEN.

Zajrzałam na tę stronę klik i wybrałam Kurs mediacje sądowe i pozasądowe, ponieważ uznałam, że taki kurs  jest bardzo ciekawy i przydatny również w życiu codziennym.

A wczoraj świeciło słońce...

Ładna pogoda, pusto na ulicach, więc my hop na rowery i przejażdżka po Elblągu nad Kanał Elbląski.

A nad Kanałem dużo się dzieje, bo swój sprzęt rozstawiła Grupa Wodna i są półkolonie dla dzieci elbląskich.

 

Zmienna pogoda i jabłonka

W tym roku pogoda jest zmienna, 

albo słońce i praży bez pamięci 

albo pada i wieje też bez umiaru.

Po upałach przyszły deszcze i wiatry.

Parę dni temu przez godzinę albo dwie tak szarpało i wiało, 

że jeden z podmuchów uszkodził jabłonkę, naruszył korzenie i prawie przewrócił.

Ogródki w parkach

Będąc przejazdem, bo przecież na rowerze, aż się zatrzymałam i zrobiłam parę zdjęć.

W parku gdzie zawsze przebywa dużo dzieci, chociaż w tym roku jakby zdecydowanie mniej, zrobiono skrzynki z sadzonkami warzyw i kwiatów ogrodowych.

Pewnie pomysłodawca chciał w jakiś sposób pokazać  czy wprowadzić miejskie dzieci w świat warzyw, kiedy rosną i dojrzewają, ale wirus popsuł szyki i tych dzieci bywa mało.

Coś pięknego niebieskiego

Urosły mu dwa listki na wiosnę.
Ach, popatrzałam, niech sobie rośnie i nie zwracałam na niego uwagi.
Aż tu pewnego razu patrzę, a to wielkie i niebieskie.

Nie wiem, co to jest, ale jest piękne.
Jak mi się uda, zbiorę nasiona i posadzę tego więcej.
Jest przepiękny i przylatuje do niego wiele pszczół.