Od czegoś trzeba zacząć robienie octów.
Najprościej od octu przyprawowego.
1 jabłko średniej wielkości
parę listków liścia laurowego
parę ziaren ziele angielskiego
1,5 li wody przegotowanej
4 kopiate łyżki cukru
Wodę wymieszać z cukrem, zalać w 2 l słoiku w/w produkty
